Lunchkaart
Broodjes van Booven
BLT
| kip / bacon / tomaat / ijsbergsla / pestosaus |
Carpaccio
| rucola / parmezaanse kaas / pitten mix / pestosaus |
Gerookte zalm
| kruidenroomkaas / ijsbergsla / komkommer / dille / lemonsaus |
Tonijnsalade
| tomaat / rucola |
Gezond
| kaas / tomaat / komkommer / ijsbergsla / scharrelei / (kip of ham) / truffelsaus |
Pollo pesto
| kip / oude kaas / tomaat / rucola / pestosaus |
Filet american
| scharrelei / bosui / mayonaise |
Geitenkaas
| honing / rucola / walnoten |
The vegan
| hummus / zoete aardappel / spinazie / walnoten / tomaat / citroensap |
Booven Special
| kip / komkommer / avocado / zoete aardappel / truffelsaus |
Warm Belegd
Gehaktbal
| satésaus / gebakken uitjes |
Omelet Bacon
| bosui / tomaat / truffelsaus |
Klassieke kipsate
| satésaus / gebakken uitjes |
Salades van Booven
Salade Carpaccio
| gemengde sla / parmezaanse kaas / pitten mix / zongedroogde tomaat / truffeldressing |
Salade gerookte zalm
| gemengde sla / komkommer / bosui / dille / yoghurt dressing |
Salade geitenkaas
| gemengde sla / walnoten / spinazie / appel / biet / honing mosterd dressing |
Salade vegan
| gemengde sla / avocado / biet / hummus / komkommer / tomaat / walnoten / tahini dressing |
Salade kip
| gemengde sla / zoete aardappel / biet / bacon / sesam dressing |
Wraps
Vegan
| gemengde sla / komkommer / muhammara / linzen / avocado / hummus / gebakken uitjes |
Zalm
| gerookte zalm / avocado / kruidenroomkaas / komkommer / ijsbergsla |
Kip
| avocado / harissasaus / gemengde sla / gebakken uitjes |
Panini`s
Hete kip
| kip / kaas / srirachasaus |
Brie
| brie / bacon / honing |
Geitenkaas
| geitenkaas / rucola / pittenmix / honing |
Ham
| ham / kaas / tomaat |
Caprese
| mozzarella / pesto / zongedroogde tomaat |
Zoet van Booven
Diverse soorten gebak
Portie slagroom
Muffins
| (chocolate / blueberry / lemon) |
Appeltaart
Croissant
American cookies
| (triple chocolate / chocolate chunk) |